Эти продукты на рынках лучше обходить стороной. Продавцы это никогда не купят

Продукты, которые продаются на стихийных рынках на улице, могут представлять серьезную угрозу, передает Sports.kz со ссылкой на Attention.plus.

Съели — отравились. Названы самые опасные продукты в любом магазине

Особенно это касается мясной и молочной продукции, в которых нередко встречается возбудитель бруцеллеза, — опасной инфекции, которая может обернуться необратимыми изменениями в организме. 

Как отметили эксперты Роскачества, бруцелла, вызывающая заболевание, отличается невероятной живучестью. В воде и почве патоген сохраняется до 4,5 месяцев, в замороженном мясе — до двух месяцев, а в молоке — до 273 дней. 

При этом микроорганизм может находиться и в различных молочных продуктах. Часто бруцелла встречается в сливочном масле, сырах, кефире и брынзе. 

При заболевании бруцеллезом у человека фиксируется ряд серьезных нарушений в организме. Патоген сказывается на работе сердечно-сосудистой, нервной и половой систем, а также может обернуться инвалидностью. 

Уничтожить возбудитель бруцеллеза в продуктах может только термическая обработка. При температуре 55 градусов патоген погибает через час, при 70 градусах в течение 10 минут, а при 80 — бруцелла умрет спустя пять минут. 

Специалисты Роскачества рекомендуют более ответственно подходить к выбору места покупок. Риск приобрести опасные продукты всегда выше на стихийных рынках, у уличных продавцов и частных фермеров, у которых нет ветеринарных документов.

Ешьте три раза в неделю вместо котлет. Этот дешевый продукт защитит от инфаркта и инсульта